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煙臺醬油成套設備制曲機為提高醬油的出品率,該文通過對曲池、曲房及通風工作原理的分析,探討優化曲池、曲房結構和通風系統的理論依據;通過引入化工原理中的氣體動力學、傳熱傳質和空氣熱力學等理論,合理設置制曲中保溫、調濕和通風的工藝設備條件。
供應回轉式發酵制曲機結合國內實際生產工藝而設計制造的了GXQ系列雙層固態發酵器（圓盤制曲機），該機實現了機械化操作，入料、出料、培養過程中的翻料，均由機械實現操作
圓盤制曲機（固態發酵器）*釀造設備之精華，根據科技成果工藝要求，采用不銹鋼等材料，可靠性好、壽命長的電子元件，精心研制、*設計、定型生產，國內*。配制備實現了深層發酵，釀造食醋*只需幾天，從次批起可天天定時出品，工藝技術。同時可生產豆豉、豆瓣、白酒、食醋等多種發酵類調味品。
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