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萊州市龍興食品釀造設備有限公司，位于美麗富饒的萊州灣畔，是一家專業從事設計、制造釀酒設備、食品設備、制藥設備、容器類設備、研磨分散設備、混合反應設備、導熱油爐于一體的創新技術骨干企業。重點研發酒類釀造、醬油釀造、面醬及醋釀造等釀造工業領域的高新技術產品吸收引進了日本及國內外的*技術，為客戶提供*的生產和技術方案。
醬油生產成套設備介紹：
在傳統發酵設備的基礎上不斷改進，吸收*技術經驗設計制作，融合了合理的制曲工藝，PLC自動化控制，衛生條件好，占地面積小，是釀造首先進行業提高制曲品質及產量的理想設備，集消毒、降溫、進料、送（排風 ）、調溫、調濕、攪拌培養、發酵出料等為一體，全封閉式自動發酵制曲。通過實踐證明，該系列制曲機適合微生物的生產、發育。
醬油生產成套設備工藝流程：
一、前期蒸煮、制曲、發酵：
原料浸泡（浸泡罐或者浸泡池）-原料進鍋（斗式提升機）-原料潤水（潤水絞龍）-混合料蒸煮（蒸煮鍋）-熟料出鍋（下料斗）-熟料出料（定量機）-熟料輸送（皮帶輸送機）-熟料冷卻（風冷機）-混合料接種（接種混合機）-混合料輸送（平面輸送機）-圓盤式制曲機（釀造 風機，包括溫度濕度調節（加溫加濕裝置）-翻曲（翻曲機）-出曲）-鹽水罐-溫水罐-發酵（發酵罐或池）-瞬時高溫滅菌機-過濾機-室外沉淀罐。
二、中期調配：
溶糖罐-調配罐-煮色鍋-濃縮鍋-瞬時高溫滅菌機-老抽用過濾機-生抽用過濾機-室內沉淀罐。
三、后期包裝線
上瓶機-外刷瓶機-洗滅罐封一體機-貼標機-熱收縮膜機-自動裝箱機-入庫
公司堅持*的工藝技術，*的企業管理，*的產品質量，*的售后服務，*的社會效益。
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